外賣店鋪4招玩轉(zhuǎn)爆熱營(yíng)銷

外賣店的經(jīng)營(yíng)有很多關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，追熱點(diǎn)很容易引起顧客的共鳴。在關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，通過(guò)調(diào)整產(chǎn)品，積極參與活動(dòng)，可以順勢(shì)而為，獲得額外曝光，增加訂單數(shù)量。

今日為大家梳理四個(gè)維度的熱點(diǎn)。

1、節(jié)日熱點(diǎn)

不同的行業(yè)在不同的節(jié)日會(huì)有不同的特色食品，比如臘八節(jié)喝粥，冬至吃餃子，元宵節(jié)吃餃子。到了特殊節(jié)日，大量的顧客肯定會(huì)搜索特色食品?？梢苑e極參與平臺(tái)的流量活動(dòng)，也可以在店內(nèi)推出特色食品的優(yōu)惠活動(dòng)。

2、時(shí)令熱點(diǎn)

隨著季節(jié)的變化，飲食習(xí)慣也在發(fā)生變化。眾所周知，夏季啤酒小龍蝦、冬季燒烤火鍋、季節(jié)性水果上市季節(jié)，如草莓季、芒果季等。不同行業(yè)的商家可以根據(jù)季節(jié)變化定期更換菜單和排序，以滿足客戶不斷變化的消費(fèi)需求。

3、創(chuàng)新產(chǎn)品

如今，許多年輕人喜歡好奇消費(fèi)，如小龍蝦餃子、蛋糕奶茶、炒牛肉團(tuán)等。商店可以根據(jù)創(chuàng)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不同的套餐，引導(dǎo)顧客以引流產(chǎn)品和早期采用者的價(jià)格下單。

4、商店時(shí)間熱點(diǎn)

每家店都可以在新店期間推出特色套餐和早期采購(gòu)產(chǎn)品，設(shè)置不同的店鋪活動(dòng)，吸引更多的顧客參與，比如新產(chǎn)品、熱銷產(chǎn)品、會(huì)員日、周年慶等。

遇到熱點(diǎn)不用擔(dān)心，提前做好這四個(gè)步驟就可以輕松獲得曝光：

第一：在熱點(diǎn)到來(lái)之前，提前布局，提高特色產(chǎn)品的權(quán)重，合理安排推廣時(shí)間；

第二：產(chǎn)品名稱突出搜索熱點(diǎn)，吸引訂單，優(yōu)化菜單位置；

第三：提前做好備貨，生產(chǎn)嚴(yán)格，注重質(zhì)量，最好能讓顧客形成記憶點(diǎn)；

第四：做好店鋪的多維推廣工作，可以在主推菜單、海報(bào)、店鋪窗口、付費(fèi)推廣的banner集中推廣；