生鮮配送怎么選，看好這三點(diǎn)就行啦！

許多生鮮超市老板和批發(fā)市場行業(yè)從業(yè)者都有一個共同的疑問，隨著科技和互聯(lián)網(wǎng)的進(jìn)步，想要實(shí)現(xiàn)店內(nèi)商品的線上選購配送，就需要一個穩(wěn)定的生鮮配送管理系統(tǒng)，那么這個系統(tǒng)該如何選擇呢？

生鮮超市老板和生鮮批發(fā)市場行業(yè)從業(yè)者在選擇生鮮系統(tǒng)之前，需要知道自己的產(chǎn)品在生鮮行業(yè)中屬于哪一個業(yè)態(tài)，這樣才能根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇對應(yīng)的生鮮批發(fā)配送軟件。一般來說，生鮮業(yè)態(tài)的經(jīng)營模式主要是配送蔬菜水果、凍品肉類、干雜調(diào)味、海鮮產(chǎn)品等商品，目標(biāo)用戶一般中大餐飲店、學(xué)校食堂、酒店、企事業(yè)單位等，因?yàn)檫@些行業(yè)都是可以穩(wěn)定的合作采購商。生鮮批發(fā)跟我們常見的生鮮到家還是有一定區(qū)別，他的商品并不會按照常見的“克”為單位售賣，而是具有大批量、價格優(yōu)等特點(diǎn)，不進(jìn)行散戶服務(wù)。

因此，生鮮食品配送不僅需要對商品進(jìn)行分類管理，還需要對上游供應(yīng)商進(jìn)行對接。而傳統(tǒng)的管理軟件不能滿足所有業(yè)務(wù)需求，因?yàn)椴煌目蛻粜枰贫ú煌匿N售策略，并且還需要對員工進(jìn)行績效考核。因此生鮮配送系統(tǒng)需要以下特征：

1、業(yè)務(wù)層面的精細(xì)化管理

生鮮食品經(jīng)營的收益好壞，業(yè)務(wù)精細(xì)化管理是核心。在選擇軟件時，必須考慮商品定價、采購、倉儲、加工、分揀、配送、損失、庫存、財務(wù)等環(huán)節(jié)，并具有傳統(tǒng)ERP軟件所沒有的優(yōu)勢。

2、靈活的商品報價支撐

新鮮產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)決定了商品價格隨市場的波動。所以在選擇軟件的時候，要注意商品報價是否靈活，是否支持隨時快速調(diào)整價格，以及每個業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的價格調(diào)整支持，比如客戶下單價格、發(fā)貨價格、最終實(shí)際交易價格調(diào)整支持。市場上很多軟件過于注重售前價格調(diào)整，所以在選擇新鮮軟件時要權(quán)衡?？蛻翡N售策略的制定是生鮮管理能否賺錢的關(guān)鍵。在選擇生鮮軟件時，要看軟件能否根據(jù)不同的客戶進(jìn)行銷售和維護(hù)，比如對不同忠誠度的客戶進(jìn)行不同的客戶報價，是否能滿足一定的利潤。

3、支付線上線下一體化

如今，移動支付的發(fā)展越來越成熟。許多餐館可以通過手機(jī)支付和結(jié)算貨物，或者在訂單完成時通過訂單系統(tǒng)在線支付。如果客戶的支付習(xí)慣已經(jīng)養(yǎng)成，做食品配送還需要考慮生鮮管理軟件是否支持在線支付。